{"id":2615,"date":"2026-02-10T16:37:51","date_gmt":"2026-02-10T15:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kerhelen.com\/destination-austernparks-im-bassin-darcachon\/"},"modified":"2026-02-23T11:18:49","modified_gmt":"2026-02-23T10:18:49","slug":"destination-austernparks-im-bassin-darcachon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/destination-austernparks-im-bassin-darcachon\/","title":{"rendered":"Destination Austernparks im Bassin d’Arcachon!"},"content":{"rendered":"\n

In diesem Monat nimmt der Campingplatz Sie mit auf einen Spaziergang durch die Austernparks des Bassin d’Arcachon<\/strong> und der Halbinsel Cap Ferret<\/strong>. Sie kommen hierher, um an den bunten H\u00fctten vorbei zu schlendern, das Hin- und Herschwimmen der Austernfischer zu beobachten und Austern mit den F\u00fc\u00dfen im Wasser zu genie\u00dfen. Sie k\u00f6nnen sogar an Bord eines Bootes gehen, um den Alltag eines Austernz\u00fcchters zu erleben. Entdeckung!<\/p>\n\n

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\"Parc<\/figure>\n\n

Entdeckung der Austernparks mit dem Boot<\/h2>\n\n

Fahren Sie mit den Schiffern von Arcachon zu einer Entdeckungsfahrt durch die Austernzucht entlang der Halbinsel Cap Ferret<\/strong>, um die Vogelinsel<\/a> und \u00fcber die Sand- und Schlickb\u00e4nke des Beckens. Fahren Sie mit einer Pinasse, einem Schnellboot oder einem Kahn zwischen den Austernparks. Bei Ebbe leert sich das Bassin zu zwei Dritteln und gibt den Blick auf weite Landfl\u00e4chen frei, auf denen 175 Hektar Austernparks angelegt sind. Auf diesem Ausflug erkl\u00e4rt Ihnen der Kapit\u00e4n die Austernzucht, die Verpackung und die Vermarktung, vom Fang bis zum Abf\u00fcllen in die Taschen. Weitere Informationen finden Sie unter: www.bateliers-arcachon.com<\/a> <\/p>\n\n

Erleben Sie einen Tag in den Stiefeln eines Austernz\u00fcchters.<\/h2>\n\n

F\u00fcr diejenigen, die den Beruf des Austernz\u00fcchters verstehen und das Abenteuer der Austernz\u00fcchter w\u00e4hrend der Gezeiten miterleben m\u00f6chten, ist dies m\u00f6glich! Gehen Sie an Bord einer Schaluppe, einem traditionellen Flachbodenboot, und folgen Sie einem Austernz\u00fcchter in seine Parks inmitten des Bassin d’Arcachon<\/strong>. Sie werden seine t\u00e4gliche Arbeit beobachten und die verschiedenen Etappen der Austernzucht kennen lernen. Ein unterhaltsamer und lehrreicher Ausflug, der mit lokalen Anekdoten gew\u00fcrzt ist. <\/p>\n\n

Besichtigung von Austernd\u00f6rfern und -h\u00e4fen<\/h2>\n\n

Die Entdeckung der Austernd\u00f6rfer und -h\u00e4fen ist eine Tradition! Rund um das Becken<\/strong> gibt es unz\u00e4hlige davon: La Teste-de-Buch<\/strong>, Gujan-Mestras<\/a>, Biganos<\/a>, Andernos<\/strong>, Ar\u00e8s<\/strong>… Und nicht zu vergessen die zehn Austernviertel, die es auf der Halbinsel Cap Ferret<\/a> gibt: Claouey, le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, le Canon, l’Herbe, la Douane, le Phare… <\/p>\n\n

Um alles \u00fcber die Geschichte der Auster zu erfahren, besuchen Sie das Maison de l’hu\u00eetre (Austernhaus<\/a>) am Hafen von Larros<\/strong> in Gujan-Mestras<\/strong>. In diesem Austernmuseum werden Sie durch eine interaktive Szenographie in die Geheimnisse der Austernzucht eingeweiht. <\/p>\n\n

W\u00e4hrend der Saison bieten die Fremdenverkehrsb\u00fcros des Bassin<\/strong> eine Vielzahl von spielerischen und p\u00e4dagogischen Aktivit\u00e4ten rund um die Auster an: Workshop zum Entschuppen (um zu lernen, wie man Austern \u00f6ffnet<\/a>), Spaziergang durch die Austernparks bei Ebbe, Angelausflug mit der Familie…<\/p>\n\n

WUSSTEN SIE DAS? Die Austernparks in der Bucht von Arcachon<\/strong> sind auf mehr als 300 Betreiber verteilt, die j\u00e4hrlich fast 10.000 Tonnen Austern produzieren.<\/p>\n\n

Lesen Sie auch: 5 erstaunliche Dinge, die Sie \u00fcber Austern aus dem Becken von Arcachon wissen sollten<\/a><\/p>\n\n

Austernverkostung und Direktverkauf in der H\u00fctte<\/h2>\n\n

Austernverkostungen sind nat\u00fcrlich auch dabei, direkt vom Park zum Verbraucher! Lassen Sie sich zu einer Austernverkostung mit einem Glas Wei\u00dfwein, Brot, Zitrone und Butter verf\u00fchren. Sie k\u00f6nnen die Austern auch traditionell mit Pastete genie\u00dfen. <\/p>\n\n

Von Arcachon bis Cap Ferret<\/strong>, \u00fcber das S\u00fcdbecken<\/strong>, Biganos<\/strong>, Lanton<\/strong> und Andernos<\/strong>, erwarten Sie die Austernz\u00fcchter in ihren H\u00fctten! F\u00fcr die, die es nicht m\u00f6gen, bieten die Verkostungen auch schmackhafte lokale Pasteten, Wellhornschnecken, Strandschnecken, Venusmuscheln, Garnelenstr\u00e4u\u00dfe… an. <\/p>\n\n

Wo kann man am Bassin d’Arcachon<\/strong> Austern essen? Hier sind einige Adressen (unter vielen anderen) : <\/p>\n\n

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  • Austernbar: l’Oyster Bar, Halles d’Arcachon, March\u00e9 municipal d’Arcachon<\/li>\n\n\n\n
  • Ostraselect – H\u00fctte 2 & 3: Port de Rocher, 33260 La Teste-de-Buch<\/li>\n\n\n\n
  • Verkostung By Cayouckette: 5 Port De Larros, 33470 Gujan-Mestras<\/li>\n\n\n\n
  • La Cabane aux Volets Bleus – Antoine Duvignac: Port de Biganos, 33380 Biganos<\/li>\n\n\n\n
  • H\u00fctte Nr. 10 – O’mils : 10 rue du Port, 33980 Audenge<\/li>\n<\/ul>\n\n

    In Ar\u00e8s wird jeden Sommer die Auster von Arcachon gefeiert!<\/h2>\n\n

    Nutzen Sie Ihren Campingurlaub an der Bucht von Arcachon<\/strong>, um am Austernfest von Ar\u00e8s<\/strong> teilzunehmen, dem traditionellsten Fest der Bucht<\/strong>! Dieses gro\u00dfe Dorffest, bei dem alle Generationen zusammenkommen, ist ein unumg\u00e4nglicher Termin im Sommer. W\u00e4hrend der viert\u00e4gigen Fiesta Mitte August k\u00f6nnen Sie im Rhythmus der Bandas feiern, mit Jahrmarkt, musikalischer Unterhaltung, B\u00e4llen und einem Feuerwerk \u00fcber dem Bassin d’Arcachon! Es gibt nat\u00fcrlich Austern, aber auch Tintenfisch, Muscheln und andere kulinarische Spezialit\u00e4ten aus dem S\u00fcdwesten<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    In diesem Monat nimmt der Campingplatz Sie mit auf einen Spaziergang durch die Austernparks des Bassin d’Arcachon und der Halbinsel Cap Ferret. Sie kommen hierher, um an den bunten H\u00fctten vorbei zu schlendern, das Hin- und Herschwimmen der Austernfischer zu beobachten und Austern mit den F\u00fc\u00dfen im Wasser zu genie\u00dfen. Sie k\u00f6nnen sogar an Bord […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-2615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2615"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2620,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2615\/revisions\/2620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kerhelen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}