In diesem Monat nehmen wir Sie mit auf einen Spaziergang durch den Fischerei- und Jachthafen von Arcachon und dann durch das Viertel Aiguillon, wo die mit Austern beladenen Schleppkähne und die mit Fisch beladenen Fischerboote den Weg der Segler kreuzen, die auf dem Bassin segeln.
Entdeckung der handwerklichen Fischerei
Der Fischereihafen von Arcachon beherbergt etwa 30 Trawler und Netzfischer, die im Bassin d’Arcachon oder im Golf von Biskaya vor den Küsten der Gironde und der Charente fischen. Der Fischereihafen von Arcachon ist der viertgrößte Seezungenproduzent Frankreichs und landet jährlich fast 2.200 Tonnen Fisch an. In der Halle du Port können Sie Wolfsbarsch, Seebrasse, Tintenfisch, Kalmar, Makrele, Sellerie, Steinbutt… probieren. Frühaufsteher treffen sich um 6:30 Uhr zu einer Führung durch die Fischauktionshalle, wo die Fische vor der Versteigerung angeliefert, gewaschen, sortiert und gewogen werden. Eine spannende Tour, bei der Sie einen Blick hinter die Kulissen der lokalen Fischerei und den Alltag der Fischer werfen können.
WUSSTEN SIE DAS? Man sagt, dass die “Passes d’Arcachon” die gefährlichsten in Frankreich sind. Am Eingang des Beckens sind die Pässe enge Kanäle, die sich wie Sandbänke ständig von der Spitze des Cap Ferret in Richtung der Düne von Pilat bewegen. Die Wellen und Strömungen machen die Navigation oft schwierig. Während der Winterperiode (starke Wellen) ist es manchmal unmöglich, diese berühmten Passagen zwischen dem Ozean und dem Bassin zu passieren. Die Fischerboote sind dann gezwungen, ihre Fische in den benachbarten Häfen von Saint-Jean-de-Luz oder Hendaye, Royan oder La Rochelle anzulanden.
Der Jachthafen
Der Hafen von Arcachon ist vor der Brandung und den Winden geschützt und ist nach La Rochelle der zweitgrößte Jachthafen an der Atlantikküste. In einer außergewöhnlichen Lage bietet er den Seglern 2.700 Ringe auf Pontons. Er ist der einzige Tiefwasserhafen im Bassin, der Schiffe mit großem Tiefgang aufnehmen kann. Das ganze Jahr über ist der Hafen Schauplatz zahlreicher nautischer Veranstaltungen, wie die 18 Stunden vonArcachon, die Tour de France à la Voile, das Figaro-Rennen oder auch die Fêtes de la Mer. Für Neugierige und Liebhaber alter Boote gibt es am “Quai du Patrimoine” eine schöne Sammlung traditioneller Boote des Bassin: Pinassen, Segelfähren, Monotypen, Schaluppen und andere hundertjährige Takelagen, von denen einige als historische Denkmäler eingestuft sind.
Der Stadtteil Aiguillon
Nur wenige Schritte vom Jachthafen entfernt, können Sie einen Spaziergang zum Viertel Aiguillon machen, das an La Teste-de-Buch grenzt. Dieses ehemalige Fischerviertel zählt zu den malerischsten und meist fotografierten Orten am Bassin. Die bunten Hütten mit ihren roten Ziegeldächern verleihen dem Ort einen unglaublichen Charme. Hier gibt es auch viele kleine Bars und nette Restaurants. Wenn Sie Austern mögen, sollten Sie an der Cabane de l’Aiguillon, am Ende des Boulevard Pierre Loti, Halt machen. An der Hafeneinfahrt, am Ende der Mole, erinnert das Kreuz der Seeleute an die auf See Verstorbenen. Je nachdem, von wo aus man es betrachtet, nimmt das Denkmal die Form eines Kreuzes oder eines Schiffsankers an. Dieses monumentale Werk wurde von dem Bildhauer Claude Bouscau (1909-1985) aus Arcachon geschaffen.
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