Rund um das Arcachon-Becken und vor allem im Süden des Beckens, zwischen La Teste de Buch und Gujan-Mestras, gibt es viele Austernhäfen. Die Anordnung des Teiches fördert den Anbau und das Wachstum von Austern. Während Ihres Aufenthaltes auf dem Campingplatz Ker Helen können Feinschmecker die verschiedenen Rassen dieser köstlichen Muscheln entdecken. Verpassen Sie nicht das Austernhaus in Gujan Mestras am Teich, wo Sie alle Geheimnisse der Austernzucht entdecken werden.
